Recept scones (LCHF/lowcarb)

Kvällsfikat från igår!

Scones med philiadelphiaost och ”hallonmarmelad”, dvs kokade hallon som fått stå till sig i kylskåpet

Vi hade inget gott att fika igår kväll så jag googlade efter ett recept på scones och föll för det här, mest för att jag hade just de ingredienserna hemma.

Jag blandade

2 vispade ägg
50 gram smält smör
2.5 dl mandelmjöl
2 msk pofiber
1.5 tsk bakpulver
0.5 tsk salt

Sätt ugnen på 175 grader. Häll ut smeten mitt på en plåt med bakplåtspapper. Gegga ut den så att det blir en rund sconesliknande grej. Grädda ca 12 minuter. Ta ut och dela i fyra delar med en kniv. Ät och njut 🙂

(Visited 5 times, 1 visits today)

Leave A Comment

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *